কোরিয়ান কোল্ড নুডলস কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, খাদ্য তৈরির বিষয়বস্তু উত্তপ্ত হতে চলেছে, বিশেষ করে গ্রীষ্মের রেসিপিগুলি যা অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে৷ কোরিয়ান কোল্ড নুডুলস, গ্রীষ্মকালীন গরমের উপাদেয় হিসাবে, মাসে মাসে 35% অনুসন্ধান বৃদ্ধি পেয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে কোরিয়ান কোল্ড নুডলস তৈরির পদ্ধতিগুলির একটি বিশদ বিশ্লেষণ দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে৷
1. ইন্টারনেট জুড়ে কোরিয়ান কোল্ড নুডলসের জনপ্রিয়তার বিশ্লেষণ

| প্ল্যাটফর্ম | সম্পর্কিত বিষয়ের পরিমাণ | জনপ্রিয় কীওয়ার্ড |
|---|---|---|
| ডুয়িন | 285,000 | #গ্রীষ্মের ঠান্ডা নুডলস #কোরিয়ান খাবার |
| ওয়েইবো | 127,000 | # কোল্ড নুডলস অনুশীলন # কোরিয়ান খাবার |
| ছোট লাল বই | 93,000 | "5 মিনিটের কোল্ড নুডলস" "কম ক্যালোরি কোল্ড নুডলস" |
| স্টেশন বি | ৬৮,০০০ | [কোল্ড নুডলস টিউটোরিয়াল] কোরিয়ান শাশুড়ির গোপন রেসিপি |
2. কীভাবে ক্লাসিক কোরিয়ান কোল্ড নুডলস তৈরি করবেন
1. উপকরণ প্রস্তুত করুন (2 জনের জন্য)
| প্রধান উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| ঠান্ডা বাকউইট নুডলস | 200 গ্রাম |
| গরুর মাংস (বিফ টেন্ডন) | 150 গ্রাম |
| ডিম | 2 |
| শসা | 1/2 মূল |
| নাশপাতি | 1/4 টুকরা |
| কিমচি | উপযুক্ত পরিমাণ |
| স্যুপ বেস সিজনিং | ডোজ |
|---|---|
| গরুর মাংসের স্টক | 500 মিলি |
| সাদা ভিনেগার | 3 টেবিল চামচ |
| সাদা চিনি | 2 টেবিল চামচ |
| সয়া সস | 1 টেবিল চামচ |
| রসুনের পেস্ট | 1 চা চামচ |
| আদার রস | 1/2 চা চামচ |
2. বিস্তারিত পদক্ষেপ
প্রথম ধাপ: স্যুপের বেস তৈরি করুন
① পৃষ্ঠের চর্বি অপসারণের জন্য গরুর মাংসের স্টক 4 ঘন্টার বেশি ফ্রিজে রাখুন
② সমস্ত মশলা যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন
③ পরে ব্যবহারের জন্য ফ্রিজে রাখুন (সর্বোত্তম স্বাদের জন্য 6 ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে)
ধাপ 2: উপাদান প্রস্তুত করুন
① গরুর মাংস রান্না করার পর টুকরো টুকরো করে নিন
② ডিম সেদ্ধ করে অর্ধেক করে কেটে নিন
③ শসা এবং নাশপাতি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন
④ কিমচিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন
ধাপ 3: নুডলস রান্না এবং একত্রিত করা
① সোবা নুডলস ফুটন্ত পানিতে ৩ মিনিট সিদ্ধ করুন
② অবিলম্বে নুডলসকে শক্তিশালী করতে বরফের জল ঢেলে দিন
③ পানি ঝরিয়ে একটি পাত্রে রাখুন
④ রেফ্রিজারেটেড স্যুপের বেসে ঢেলে দিন
⑤ সব উপকরণ সুন্দর করে সাজিয়ে নিন
⑥ তাপমাত্রা কম রাখতে আইস কিউব যোগ করা যেতে পারে
3. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় উদ্ভাবনী অনুশীলন
| উদ্ভাবনের ধরন | নির্দিষ্ট অনুশীলন | তাপ সূচক |
|---|---|---|
| কম কার্ড সংস্করণ | সোবা নুডলসের পরিবর্তে কনজ্যাক নুডলস | ★★★★☆ |
| নিরামিষ সংস্করণ | গরুর মাংসের পরিবর্তে মাশরুম স্টক ব্যবহার করুন | ★★★☆☆ |
| তাত্ক্ষণিক সংস্করণ | রেডিমেড ঠান্ডা পাস্তার প্যাকেট ব্যবহার করুন | ★★★★★ |
| ফলের সংস্করণ | কাটা তরমুজ/আনারস যোগ করুন | ★★★☆☆ |
4. রান্নার টিপস
1.নুডল নির্বাচন:খাঁটি কোরিয়ান কোল্ড নুডলস ধূসর বাকউইট নুডলস ব্যবহার করে। অনলাইনে কেনাকাটা করার সময়, "শুধু কোরিয়ান কোল্ড নুডলস" শব্দগুলি সন্ধান করুন
2.স্যুপের ভিত্তি গোপন:অল্প পরিমাণে স্প্রাইট যোগ করা স্যুপের ভিত্তিকে আরও মিষ্টি করে তুলতে পারে, যা সম্প্রতি কোরিয়ান ফুড ব্লগারদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় শেয়ার।
3.উপাদান উদ্ভাবন:সাম্প্রতিক প্রবণতা অনুসারে, মসলাযুক্ত সসের সাথে মিশ্রিত পোলাক আজকাল খাওয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়।
4.স্টোরেজ পরামর্শ:স্যুপ বেস হিমায়িত এবং 2 সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, এটি অফিস কর্মীদের জন্য আগাম প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
5. পুষ্টি তথ্য রেফারেন্স
| পুষ্টি তথ্য | পরিবেশন প্রতি পরিমাণ | দৈনিক অনুপাত |
|---|---|---|
| তাপ | 450 কিলোক্যালরি | 22% |
| প্রোটিন | 25 গ্রাম | ৫০% |
| কার্বোহাইড্রেট | 65 গ্রাম | 22% |
| চর্বি | 8 গ্রাম | 12% |
| সোডিয়াম | 1200 মিলিগ্রাম | 53% |
সাম্প্রতিক বড় তথ্য দেখায় যে কোরিয়ান কোল্ড নুডলস-সম্পর্কিত ভিডিওগুলির গড় সমাপ্তির হার 78%, প্রমাণ করে যে এই সুস্বাদু জিনিসটি সত্যিই অত্যন্ত আকর্ষণীয়৷ আমি আশা করি এই নিবন্ধে বিস্তারিত পদ্ধতি এবং সর্বশেষ প্রবণতাগুলি আপনাকে খাঁটি কোরিয়ান কোল্ড নুডলস তৈরি করতে এবং শীতল এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মের নুডলস উপভোগ করতে সহায়তা করবে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন